Conserves
Faire réchauffer au four à 160 C° pendant environ 25 minutes. Passer sous le grill 5 minutes pour une peau croustillante. Avec la graisse de canard, faire rissoler des pommes de terre ou autre.
Conserves
Filets de Merlu sauce au Crabe Ingrédients : Filets de Merlu 70%, crabes verts 20%, sel, poivre, fumet de poissons, oignons, ail, vin blanc, bouquet garni, amidon, beurre*, huile d’olive Pour 2/3 personnes (400gr net) A réchauffer doucement à la casserole accompagné de riz blanc, pâtes fraiches ou pommes de terre. Rajouter de la crème [...]
Conserves
Ferme de Beleslou, Cagnotte / Délices de St-Orens, Cauna