Ferme Bourlon à Labatut
Isabelle, Maxime, Julien et Pierre élèvent des vaches de race Limousine sur l’exploitation familiale.
Veau, boeuf, canard gras et kiwis sont disponibles sur commande.
Les animaux sont nés, élevés et engraissés sans OGM sur l’exploitation familiale à Labatut.
La qualité de la viande, son goût, sa tendreté, son persillé à cœur et sa maturation d’au moins 3 semaines en chambre froide lui confèrent sa renommée.
La Ferme Bourlon a reçu la certification Haute Valeur Environnementale.
Cette certification est attribuée aux exploitations agricoles qui s’engagent à mettre en place des pratiques intégrant et respectant l’environnement.
Elle permet d’attester que les différents éléments de biodiversités sont largement présents sur l’exploitation et que les pratiques agricoles ont un impact minime sur l’écosysteme.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de La Ferme Lesclaouzon.